ПП сэндвич с телятиной

Лёгкий, но сытный ПП-сэндвич с телятиной — идеальный вариант для снижения веса без чувства голода. Минимум калорий, максимум белка и свежести: хрустящий тост, нежное мясо и лёгкий соус создают вкус «как в кафе», но без лишнего.

Необходимые продукты

— Домашний хлеб — 2 ломтика (100 г)
— Телятина (запечённая) — 100 г
— Лёгкий творожный сыр (0–2%) — 40 г
— Йогурт натуральный — 20 г
— Руккола — горсть
— Свежий помидор — 50 г
— Соль, перец — по вкусу

Начнем приготовление

1. Подготовим телятину

1. Если у вас сырой кусок мяса:

• Промойте и обсушите телятину
• Натрите солью и перцем
• Запекайте в духовке при 180°C 25–30 минут

Важно: не пересушите — мясо должно остаться сочным

2. После приготовления:

• Дайте мясу «отдохнуть» 5–10 минут
• Нарежьте тонкими ломтиками

2. Приготовим лёгкий сырный соус

1. Возьмите творожный сыр (0–2%)
2. Добавьте натуральный йогурт
3. При желании — немного чеснока

Хорошо перемешайте до кремовой текстуры Консистенция должна быть мягкой, чтобы легко намазывалась

3. Подготовим хлеб

1. Возьмите 2 ломтика домашнего хлеба
2. Поджарьте его в тостере до золотистой корочки

Хлеб должен стать хрустящим снаружи и мягким внутри

4. Подготовим овощи

1. Нарежьте свежий помидор тонкими кружочками
2. Промойте и обсушите рукколу

Не используйте влажную зелень — сэндвич может размокнуть

5. Соберем сэндвич

1. Намажьте хлеб сырным соусом
2. Выложите ломтики телятины
3. Добавьте помидор
4. Сверху — рукколу

При желании слегка прижмите — так он будет выглядеть аккуратнее

Калорийность 1 порции 345 ккал.